酸甜平衡—探索西餐酱汁的五星级体验 西餐 2025-03-28 3939 在西餐中，酱汁是提升食物风味的关键元素，本文将探讨如何制作和使用酸甜平衡的酱汁，以实现五星级餐厅的水准，了解不同类型酱汁的特点至关重要，如番茄酱、白醋、蜂蜜等，掌握调味技巧，如使用柠檬汁和糖来平衡酸甜度，合理搭配食材也是关键，例如将水果与肉类或海鲜搭配，实践环节中，通过不断尝试和调整，可以逐渐找到适合自己口味... 阅读全文
